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Frango grelhado com legumes assados

O frango grelhado com legumes assados é uma opção de refeição saudável, equilibrada e repleta de sabores. Além de ser uma escolha deliciosa, essa receita oferece uma combinação de ingredientes que fornecem nutrientes essenciais para o corpo. Vamos explorar o passo a passo da preparação, destacando o papel de cada ingrediente e seus benefícios nutricionais.

 

 

Ingredientes:

 

Peito de frango: O peito de frango é uma excelente fonte de proteína magra. Proteínas são essenciais para a construção e reparo dos tecidos musculares, além de desempenharem papéis cruciais em diversas funções do corpo.

Brócolis: Rico em fibras, vitaminas C e K, o brócolis adiciona não apenas sabor, mas também uma série de nutrientes benéficos. As fibras contribuem para a saúde digestiva, enquanto as vitaminas têm propriedades antioxidantes.

Cenoura: Fonte de betacaroteno, que é convertido em vitamina A no corpo, as cenouras são excelentes para a saúde ocular. Além disso, contribuem com fibras dietéticas.

Abobrinha: Baixa em calorias e rica em água, a abobrinha ajuda na hidratação e fornece uma variedade de vitaminas e minerais, incluindo vitamina C e potássio.

Azeite de oliva: Uma fonte saudável de gorduras monoinsaturadas, o azeite de oliva é benéfico para a saúde do coração. Também adiciona um toque de sabor e ajuda a criar uma textura suculenta nos legumes.

Alho: Além de adicionar um sabor delicioso, o alho possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, contribuindo para a saúde geral do organismo.

Ervas frescas: Manjericão, tomilho ou alecrim não apenas realçam o sabor, mas também proporcionam antioxidantes e outros compostos benéficos para a saúde.

 

 

Modo de preparo:

 

Tempere o frango: Tempere o peito de frango com sal, pimenta, alho picado e ervas frescas. Isso não apenas realça o sabor, mas também adiciona complexidade aos perfis de sabor.

Prepare os legumes: Corte os brócolis, cenouras e abobrinhas em pedaços uniformes. Isso ajuda a garantir que todos os vegetais cozinhem de maneira uniforme.

Monte a assadeira: Disponha os legumes em uma assadeira e regue com azeite de oliva. Adicione os pedaços de frango temperados sobre os legumes.

Asse no Forno: Asse a mistura no forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e os legumes estejam dourados.

 

 

Benefícios nutricionais:

 

Proteína magra: O frango fornece proteína magra de alta qualidade, essencial para a construção muscular e a saúde geral.

Fibras: Os legumes, como brócolis, cenouras e abobrinha, são ricos em fibras que contribuem para a saúde digestiva e ajudam na sensação de saciedade.

Vitaminas e minerais: A variedade de legumes nesta receita oferece uma ampla gama de vitaminas (C, K, A) e minerais (potássio) essenciais para várias funções do corpo.

Gorduras saudáveis: O azeite de oliva contribui com gorduras monoinsaturadas saudáveis para o coração, além de adicionar um sabor delicioso.

 

 

Valores nutricionais (aproximadamente):

 

Calorias: 350-400 kcal por porção.
Proteínas: 30-35g.
Gorduras: 15-20g.
Carboidratos: 20-25g.

 

O frango grelhado com legumes assados é uma refeição versátil que pode ser adaptada conforme suas preferências. Além dos benefícios nutricionais, essa receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor. Experimente e desfrute de uma refeição deliciosa e nutritiva!

frango

É fundamental lembrar que cada pessoa é única, com necessidades e circunstâncias individuais. Antes de fazer quaisquer mudanças significativas em sua dieta, rotina de exercícios ou saúde, recomendamos fortemente que você busque a orientação de um profissional de saúde ou nutricionista. Eles podem oferecer recomendações personalizadas com base em sua situação específica.

 

 

 

 

Nosso artigo é um esforço para trazer informações relevantes e úteis para pessoas comprometidas com um estilo de vida saudável, como você. Sua opinião é valiosa. Deixe-nos saber o que achou nos comentários e ajude-nos a alcançar mais pessoas compartilhando com seus amigos. Juntos, podemos fazer a diferença!

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